Οι ανάγκες της πατάτας σε μακροστοιχεία για παραγωγή 3 τόνων ανά στρέμμα είναι οι εξής:
Η πατάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε ποικιλία εδαφών, όμως καταλληλότερα θεωρούνται τα αμμοπηλώδη-πηλοαμμώδη, δηλαδή τα ελαφρά εδάφη. Επιπλέον, προτιμά εδάφη βαθιά και πλούσια σε οργανική ουσία, με καλή αποστράγγιση και αερισμό και καθαρά από πέτρες. Το ιδανικό pH για την καλλιέργεια της πατάτας είναι 5,5-6,5 αλλά παράγει ικανοποιητικά σε εύρος 4,5-7,5. Η πατάτα δεν ανέχεται την αλατότητα και είναι γενικά καλλιέργεια απαιτητική σε θρεπτικά στοιχεία. Τόσο τα κύρια μακροστοιχεία όσο το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το θείο και τα ιχνοστοιχεία της είναι απαραίτητα. Η προσθήκη βιοδιεγερτών (κυτοκινίνες, αυξίνες, γιββερελίνες), αμινοξέων, σακχάρων και βιταμινών συμπληρώνουν τη θρέψη της και ενισχύουν την παραγωγικότητά της.
Η πατάτα είναι απαιτητική καλλιέργεια σε θρεπτικά στοιχεία. Συχνότερα εμφανίζονται τροφοπενίες στα κύρια στοιχεία, εφόσον δεν έχει γίνει σωστή λίπανση, παρά στα ιχνοστοιχεία. Από τα ιχνοστοιχεία συνηθέστερη είναι η τροφοπενία βορίου.
Έλλειψη αζώτου στην πατάτα προκαλεί χλώρωση στα φύλλα και επιβράδυνση της ανάπτυξης του φυτού. Όσον αφορά την παραγωγή, οδηγεί σε μείωση του αριθμού και του μεγέθους των κονδύλων με ταυτόχρονη ποιοτική υποβάθμισή τους.
Τροφοπενία φωσφόρου μειώνει την κονδυλοποίηση, προκαλεί σχηματισμό μικρότερων κονδύλων και νανισμό των φυτών. Επίσης, παρεμποδίζει την ωρίμανση των κονδύλων, με αποτέλεσμα την υποβάθμιση της ποιότητάς τους.
Το κάλιο επιδρά άμεσα στην ποιότητα των σχηματιζόμενων κονδύλων, αφού επηρεάζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Οι κόνδυλοι που στερούνται καλίου αποκτούν ευπάθεια στη μελάνωση της σάρκας και υποβαθμίζονται ποιοτικά. Επιπλέον, τροφοπενία καλίου προκαλεί καθυστέρηση της ανάπτυξης των φυτών, κιτρίνισμα και νέκρωση των φύλλων.
Η έλλειψη ασβεστίου στην πατάτα μπορεί να οδηγήσει σε νέκρωση των αναπτυσσόμενων οφθαλμών, χλώρωση και συστροφή των φύλλων προς τα πάνω. Οι κόνδυλοι παρουσιάζουν καφέ μεταχρωματισμό και αυξημένη ευπάθεια στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς. | |
Τροφοπενία ασβεστίου |
Τροφοπενία μαγνησίου έχει ως αποτέλεσμα μειωμένη κονδυλοποίηση και μεγαλύτερη ευπάθεια των κονδύλων στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς. | |
Τροφοπενία μαγνησίου |
Έλλειψη βορίου οδηγεί στο σχηματισμό της «κοίλης καρδιάς» στον κόνδυλο, η οποία είναι μια κοιλότητα στο κέντρο του κονδύλου που περιβάλλεται από νεκρό ιστό. Η φυσιολογική αυτή ασθένεια μπορεί να προκληθεί και από γρήγορη ανάπτυξη του κονδύλου σε αραιοφυτεμένες καλλιέργειες όπου δεν παρατηρείται τροφοπενία βορίου. Επιπλέον, προκαλείται νανισμός του φυτού και νέκρωση των αναπτυσσόμενων οφθαλμών. | |
Τροφοπενία βορίου |
ΘΡΕΨΗ - Βασική λίπανση
Η βασική λίπανση της πατάτας αποσκοπεί στην παροχή των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων για την εγκατάσταση και την πρώτη ανάπτυξη της καλλιέργειας καθώς και στον εμπλουτισμό του εδάφους με οργανική ουσία, η οποία διατηρεί τη δομή και βελτιώνει τις ιδιότητές του, ευνοώντας την καλή κονδυλοποίηση. Έτσι, ανάλογα με τα αποτελέσματα της εδαφικής ανάλυσης, στη βασική λίπανση προστίθεται το 1/3 - 1/2 της συνολικής ποσότητας αζώτου, τα 2/3 του φωσφόρου και τα 2/3 ή το σύνολο του καλίου, ανάλογα με το έδαφος. Σε εδάφη αμμώδη όπου το κάλιο μπορεί να εκπλυθεί, προσθέτουμε τα 2/3 της απαιτούμενης ποσότητας κατά τη βασική λίπανση. Πριν τη φύτευση είναι σημαντικό να εξασφαλίσουμε την ομοιόμορφη και εύρωστη παραγωγή φύτρων από τους πατατόσπορους. Για το σκοπό αυτό γίνεται εμβάπτισή τους σε εκχύλισμα φυκιών.
Οι προτάσεις της HUMOFERT ΑΒΕΤΕ για τη βασική λίπανση της πατάτας είναι:
ΘΡΕΨΗ - Επιφανειακή λίπανση
Με την επιφανειακή λίπανση της πατάτας συμπληρώνουμε τη βασική λίπανση, ώστε να καλυφθούν πλήρως οι ανάγκες της καλλιέργειας σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο και να επιτευχθεί πλούσια βλάστηση που θα μπορεί να ανταπεξέλθει στις ανάγκες επαρκούς κονδυλοποίησης και ποιοτικής παραγωγής. Το υπολειπόμενο άζωτο δίνεται σε 2-3 ή περισσότερες δόσεις κατά τα στάδια του φυτρώματος και της αύξησης του μεγέθους των κονδύλων. Ο υπολειπόμενος φώσφορος δίδεται κατά το στάδιο μετά το φύτρωμα και το κάλιο αν χρειάζεται, δίνεται κατά το στάδιο της αύξησης των κονδύλων. Επιπλέον, με την επιφανειακή λίπανση φροντίζουμε να διατηρούμε καλή δομή του εδάφους, ώστε τα προϊόντα θρέψης να αξιοποιούνται στο μέγιστο από τα φυτά.
Τα προϊόντα που προτείνει η HUMOFERT ΑΒΕΤΕ για την επιφανειακή λίπανση της πατάτας είναι:
ΘΡΕΨΗ - Διαφυλλική λίπανση
Οι διαφυλλικοί ψεκασμοί με υδατοδιαλυτά και υγρά λιπάσματα και βιοδιεγέρτες σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας της πατάτας έχουν πολύ σημαντικά οφέλη. Η απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων από τα φύλλα είναι άμεση, η ποσότητα των εφαρμοζόμενων λιπασμάτων μικρή και επιπλέον, επειδή στις περισσότερες περιπτώσεις είναι εφικτός ο συνδυασμός των λιπασμάτων με τα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα, δεν προστίθεται εργατικό κόστος και καύσιμα για την εφαρμογή.
Η HUMOFERT ΑΒΕΤΕ διαθέτει μεγάλη γκάμα υδατοδιαλυτών και υγρών λιπασμάτων και βιοδιεγερτών, κατάλληλων για τη διαφυλλική λίπανση της πατάτας:
ΤΡΟΦΟΠΕΝΙΕΣ - Ιχνοστοιχεία
Για την πρόληψη των τροφοπενιών που εμφανίζονται στην πατάτα συστήνουμε τη χρήση μιγμάτων ιχνοστοιχείων, αλλά και ειδικών λιπασμάτων. Τα μίγματα περιέχουν όλα τα απαραίτητα για τη θρέψη της καλλιέργειας ιχνοστοιχεία, ενώ τα ειδικά λιπάσματα χορηγούν στην καλλιέργεια στοχευμένα το θρεπτικό στοιχείο που της χρειάζεται σε κάθε στάδιο. Επειδή τα περισσότερα ιχνοστοιχεία που περιέχονται μέσα στα μίγματα βρίσκονται σε χηλική μορφή, η αφομοίωσή τους από τα φυτά είναι πολύ γρήγορη και γι' αυτό τα μίγματα είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της εμφάνισης τροφοπενιών.
Η HUMOFERT ΑΒΕΤΕ για την κάλυψη των αναγκών της πατάτας σε ιχνοστοιχεία προτείνει:
ΤΡΟΦΟΠΕΝΙΕΣ - Ασβέστιο
Η επάρκεια ασβεστίου στην πατάτα είναι απαραίτητη για την παραγωγή εύρωστων κονδύλων. Έλλειψή του οδηγεί σε καφέ μεταχρωματισμό της σάρκας και μειωμένη αντοχή στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς.
Οι προτάσεις της HUMOFERT ΑΒΕΤΕ στην πρόληψη και αντιμετώπιση της τροφοπενίας ασβεστίου στην πατάτα περιλαμβάνουν τα σκευάσματα:
ΤΡΟΦΟΠΕΝΙΕΣ - Μαγνήσιο
Η τροφοπενία μαγνησίου στη είναι από τις σημαντικότερες στην καλλιέργεια της πατάτας. Προκαλεί μειωμένη κονδυλοποίηση και μεγαλύτερη ευπάθεια των κονδύλων στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς.
Η HUMOFERT ABETE για την πρόληψη και αντιμετώπιση της τροφοπενίας μαγνησίου στην πατάτα προτείνει:
ΤΡΟΦΟΠΕΝΙΕΣ - Βόριο
Η τροφοπενία βορίου προκαλεί σχηματισμό της «κοίλης καρδιάς» στον κόνδυλο, καθώς και νανισμό του φυτού και νέκρωση των αναπτυσσόμενων οφθαλμών.
Η HUMOFERT ΑΒΕΤΕ για την αντιμετώπιση της τροφοπενίας βορίου στην πατάτα προτείνει: